Cara membuat sayur lodeh rebung - hallo para p[embaca setia, selamat datang kembali di blog ini, admin akan berbagi resep, masakan khas indonesia banget, indonesia sangat terkenal dengan berbagai makanan dan kuliner nya, kali ini admin berbagi resep sayur lodeh spesial, dari pada admin cerita terlalu banyak lebih baik admin langsung ke resep dan cara pembuatan.
Sayur Lodeh Rebung
Bahan-bahan :
1/2 kg rebung
1 ikat kacang Panjang / buncis (sesuai selera)
1 ons udang
2 buah wortel ukuran sedang
Tempe secukupnya potong dadu
Bumbu :
5 siung bawang merah
2 butir bawang putih
2 biji cabe merah
cabe rawit [ sesuai selera]
5 biji cabe hijau
Air Santan [sesuai selera]
Garam [Secukupnya]
Gula [Secukupnya]
1 ruas lengkuas
2 lembar daun salam
Cara Membuat :
- Potong Rebung dan kacang Panjang bentuk korek api, kupas udang sampe bersih
- Potong cabe hijau berbentuk serong, cabe rawit dibelah dua
- Rebus Rebung setengah matang lalu tiriskan
- Bawang Merah, bawang putih,cabe merah, garam dan gula dihaluskan, daun salam dan lengkuas dimemarkan
- Tumis bumbu yang dihaluskan kemudian masukkan daun salam dan lengkuas yang dimemarkan. Beri sedikit air santan.
- Masukkan rebung setengah matang dan udang lalu aduk, kemudian masukkan air santan yang banyak sesuai selera.
- Setelah mendidih masukkan kacang panjang lalu diaduk. Biarkan beberapa menit lalu diangka
0 Response to "Cara Membuat Sayur Lodeh Rebung"
Post a Comment