Cara membuat tumis udang jengkol - halo para pembaca Indonesian food selama datang kembali. Di sini admin akan memberikan tips atau cara membuat tumis udang jengkol. Uft, lagi lagi ada jengkol. Heheheehe.. Bagi penggemar jengkol bisa memadukan masakan ini.
Oke tanpa basa basi lagi admin akan membagikan cara serta bahan bahan yang dibutuhkan.
Bahan :
200 gr udang ukuran sedang, buang kepala, lalu bersihkan
10 butir jengkol yang masih muda di goreng kering
8 buah cabai hijau keriting di iris serong
4 buah cabai merah keriting di iris serong
1 btg serai di memarkan
2 lbr daun salam
1 cm lengkuas di memarkan
1 sdm kecap manis
1 sdm garam
1 sdm gula pasir
4 butir bawang merah di iris tipis
2 butir bawang putih di iris tipis.
CARA MEMBUAT :
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
- Lalu masukkan serai, daun salam, lengkuas, cabai hijau, cabai merah, jengkol, dan udang, aduk rata.
- Setelah itu tambahkan air 50 ml dan kecap manis, aduk lalu masak sampai kuah mengental.
- Angkat dan siap untuk di sajikan bersama keluarga tercinta.
Nah, itulah bahan bahan dan cara memasak tumis udang jengkol.. Selamat menikmati.
0 Response to "Cara Membuat Tumis Udang Jengkol"
Post a Comment