TUMIS AYAM MASAK MERAH
Bahan Ayam Masak Merah :
Pangkal sayap ayam, 6 potong
Kacang polong, 3 sendok makan
Minyak goreng, 750 ml
Air kaldu ayam, 400 ml
Minyak wijen, 2 sendok teh
Bumbu Ayam Masak Merah :
Bawang putih, 3 siung, cincang
Cabai merah, 3 buah, giling
Saus tomat, 3 sendok makan
Garam, secukupnya
Gula pasir, 1 sendok teh
Merica bubuk, 1/2 sendok teh
Minyak wijen, 2 sendok teh
Cara Membuat Ayam Masak Merah :
1. Panaskan minyak, goreng ayam hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
3. Tambahkan bumbu yang lain kecuali minyak wijen, aduk rata.
4. Tambahkan ayam, aduk rata.
Tuang air kaldu, masak hingga bumbu meresap dan air habis.
5. Tambahkan kacang polong dan minyak wijen, aduk rata. Angkat dan sajikan.
0 Response to "Cara MembuatTumis Ayam Masak Merah"
Post a Comment