Cara Membuat Faloodeh

Cara membuat faloodeh - Hallo pembaca setia selamat datang kembali di indonesian food. Admin akan berbagi resep faloodeh , paloodeh atau kadang disebut juga dengan falooda merupakan kudapan yang populer di India, Pakistan, Persia dan negara-negara Asia Selatan lainnya. Bahan utama dari minuman ini merupakan penganan yang berbahan baku pati beras yang menyerupai mie berwarna putih atau sering disebut falooda sev. Dari pada penasaran kita langsung ke bahan dan cara pembuataan.

Faloodeh

Bahan:
100 gr Bihun
200 ml Susu cair
50 gr Biji mutiara
6 scoop Es krim vanila

Topping
Sirup mawar atau sirup cocopandan
Irisan Lemon
Kismis atau cherry

Cara Membuat:
Remas bihun hingga membentuk patahan agak panjang namun jangan terlalu halus, rendam dengan menggunakan air mendidih.
Biarkan hingga melunak dan tiriskan. Biarkan hingga dingin.
Rebus mutiara hingga mengembang dan lunak. Tiriskan dan biarkan hingga dingin.
Setelah bahan-bahan yang direbus mendingin, satukan bihun, biji mutiara dan susu cair dan aduk rata. Masukkan kedalam freezer hingga agak menggumpal namun jangan sampai membeku.
Untuk menyajikannya, tambahkan es krim dan aduk rata. Bagi kedalam beberapa gelas saji (3 gelas untuk takaran yang kita gunakan sekarang).
Siramkan sirup mawar diatasnya dan beri topping kismis atau cherry serta irisan lemon.
Faloodeh siap dinikmati.

Tweet