cara membuat puding semangka - httpmyblognews.blogspot.co.id - Welcome back to indonesian food. Sekarang admin ingin berbagi resep masakan lagi kepada para pembaca tapi admin bingung mau buat apa lagi ya???
Mmmmmmmmmmmm.... Think think think...... Aha, i got idea. Bagaimana kalau kita membuat puding semangka... Mmmmmmmmmmm pasti enak dan delicious.
Biasanya puding ini disajikan di saat bersantai dan di saat cuaca panas. Pasti akan jadi dingin jika para pembaca membuat puding semangka ini.
Oke deh, langsung saja yah admin akan memberikan resep bahan yang dibutuhkan serta cara membuat puding semangka.
Bahan puding merah :
- 4 putih telur , mixer dg kecepatan tinggi hingga berbusa kaku.
- 1 bungkus agar2 powder warna putih.
- 500 cc air
- 100 gram gula pasir
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 1 buah jeruk nipis, diperas ambil airnya
- pewarna pasta merah tua
Bahan puding hijau :
- 1 bungkus agar agar powder warna putih
- 600 cc air
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh pewarna hijau pasta pandan
Cara membuat :
Langkah pertama anda campur semua bahan puding hijau, kemudian masak hingga mendidih. Lalu anda sisihkan atau pisahkan. (Note: sebelum diberi pewarna hijau. Ambil 1 gelas kecil air rebusan puding yg belum diberi pewarna. Puding yg 1 gelas kecil ini beri kopi instan , atau coklat bubuk lalu anda bekukan. Setelah beku iris kecil2 untuk dijadikan biji semangka)
Masak bahan bahan puding merah. Kemudian anda campurkan agar agar powder, air, gula, pewarna merah, lalu anda masak hingga mendidih. Setelah semuanya mendidih kemudian anda tuangkan air rebusan puding merah yg masih panas ke dalam adonan putih telur yg sudah dikocok kaku. Tuang adonan sambil di mixer dg kecepatan tinggi , tambahkan vanili dan air perasan jeruk nipis (supaya puding busa nya tidak amis karena pakai putih telur) . Setelah tercampur rata, tambahkan puding biji semangka , aduk rata. matikan mixer. Tuangkan ke dalam cetakan puding segi tiga. Lakukan dengan cepat ya bunda, karena puding busa merah ini cepat sekali beku. Selanjutnya anda tuangkan perlahan puding hijau di atas permukaan puding merah. Dinginkan hingga beku. Setelah beku . Potong potong sesuai selera dan selesai dah.
Puding semangka bisa anda santap bersama keluarga, pacar atau sahabat para pembaca.
Selamat mencoba.
0 Response to "Cara Membuat Puding Semangka"
Post a Comment