Cara Membuat Tumis Kailan Daging Sapi Saus Tiram

Cara membuat tumis kailan daging sapi saus tiram -Hallo para pembaca setia, selamat datang kembali do blog ini. di indonesian food, di sini admin mau berbagi resep cara mengolah daging yang enak dan sangat jarang di jual di resto atau cafe. pembaca setia pasti sering ke pasar dan menemukan kailan muda? Sayur yang mirip dengan daun brokoli ini punya banyak nutrisi lho. Kailan punya tekstur lebih kaku dan berserat, namun bisa membuat kamu cepat kenyang, cocok untuk yang mau diet. Coba masak dengan cara tumis berikut ini yuk.

Bahan-bahan:

- 200 gr kailan, potong-potong dan cuci bersih
- 100 gr daging sapi, iris tipis dan pukul-pukul agar empuk
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 siung bawang bombay, potong-potong
- 1 buah cabai merah, iris tipis serong
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm tepung maizena
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm margarin
- 1 sdm kecap asin
- garam secukupnya

Cara membuat:

Rebus kailan hingga agak empuk, tiriskan. Rendam daging sapi di dalam bumbu garam dan bawang putih, biarkan kurang lebih 20 menit.
Lelehkan margarin, tumis bawang putih, cabai dan bawang bombay hingga layu. Masukkan daging sapi dan tumis hingga berubah warna.
Masukkan saus tiram, merica, dan kecap asin bersama sayur kalian.
Tumis hingga tercampur rata. Biarkan hingga agar bumbu meletup-letup.
Larutkan tepung maizena dengan sedikit air. Tuang ke dalam tumisan. Aduk rata hingga mengental. Jika kurang terasa, bisa tambahkan kecap manis dan garam.
Tumis kailan daging sapi saus tiram Siap sajikan hangat.

Tweet