cara membuat sup asam saus cabe - Hallo para pembaca setia selamat datang kembali di blog ndonesian food. Ada resep spesial yang enak dan pedas, buat yang pecinta pedas pasti senang dengan resep yang satu ini. Admin akan langsung keresep dan bahan - bahannya
.Sup Asam Saus Cabe
Bahan – Bahan Dasar:
- 100 gram daging paha ayam, iris panjang
- 1 buah jamur hioko, rendam, iris pankang
- 1000 mili liter air
- 150 gram udang, kupas, sisakan ekor
- ½ buah bawang Bombay, potong
- 3 cm jahe, iris korek api
- ½ sendok teh kaldu ayam
- ½ lada bubuk
- 2 sendok teh minyak wijen
- 2 siung bawang putih, dipotong-potong
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 buah cabai merah, dipotong miring
- 1 buah cabai hijau, dipotong miring
- 3 sendok makan saus cabe
- 2 sendok teh cuka
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan maizena + 3 sendok makan air
- 1 batang daun bawang
- 1 sendok teh garam
- Minyak secukupnya
Cara Memasak Resep Sup Asam Saus Cabe :
- Panaskan minyak, tumis bawang Bombay, bawang putih, jahe hingga beraroma harum, beri tambahan cabai merah dan hijau
- Masukkan ayam, udang, jamur hioko, saus cabe, kecap asin, garam, lada, gula pasir, kaldu ayam, air, minyak wijen, cuka. Masak sampai mendidih.
- Kentalkan dengan larutan maizena, aduk sampai merata. Beri tambahan telur kocok sambil terus di aduk.
- Menjelang di angkat, masukkan daun bawang. Aduk sampai merata, angkat.
- Hidangkan panas-panas
0 Response to "Cara Membuat Sup Asam Saus Cabe "
Post a Comment