Cara membuat udang bumbu pedas - Hallo para pembaca setia selamat datang kembali di blog indonesian food, admin akan berbagi resep cara membuat udang bumbu pedas. Udang adalah salah satu bahan masakan yang enak dan lezat, karena mau diolah apapun udang memang dari dasarnya sudah memiliki citarasa yang gurih.Akan tetapi akan lebih menarik jika udang ini diolah menjadi sajian yang spesial untuk keluarga tercinta anda sehingga sikecil buah hati anda lebih bersemangat untuk makan. Kali ini saya akan sedikti memberikan tips bagaimana membuat udang bumbu pedas. Bagi anda yang yang tidak suka pedas anda hanya perlu mengurangi takaran cabai saja. Langsung saja agar pembahasan kita tidak melebar kemana-mana, alangkah baiknya kita langsung saja masuk ke topik pembahasan kita.
Udang Bumbu Pedas
Bahan-Bahan:
400 gram udang, bersihkan dan ambil dagingnya saja
2 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk
1/4 sdt merica
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula
Bumbu Halus:
3 butir kemiri
10 cabai merah
3 siung bawang putih
6 butir bawang merah
1 buah tomat
1/2 sdt terasi bakar
Cara Memasak:
Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum.
Tambahkan lengkuas, daun jeruk, dan serai.
Masukkan udang dan aduk sampai rata.
Tambahkan garam, gula, dan merica.
Masak dan aduk sampai rata.
Tunggu matang lalu angkat.
Hidangan ini siap disajikan dengan nasi panas. Selamat mencoba Bunda
0 Response to "Cara Membuat Udang Bumbu Pedas"
Post a Comment