Cara membuiat cumi kecap - Hallo para pembaca setia selamat datang kembali di blog indonesian food. Admin akan berbagi resep cumi kecap yang enak dan gurih. Jangan pernah mengaku pencinta seafood jika tidak suka dengan jenis masakan yang satu ini. Memasak cumi kering dan dicampur dengan kecap manis yang dimana menggabungkan antar rasa gurih yang keluar dai cumi tersebut ditambah dengan manis dan lezatnya kecap tersebut. Yang tentunya dari gabungan dua rasa tersebut dapat meningkatkan selera makan kita. Agar pembahasan kita tidak melebar kemana-mana alangkah baiknya kita langsung saja masuk ke topik pembahasan kita.
Cumi Kecap
Bahan-Bahan
1 kg cumi-cumi
60 gram asam jawa
1/2 sdm lada
6 sdm kecap manis
1 sdt garam
4 sdm gula
2 sdm gula merah, disisir
2 sdm margarin
60 cc minyak sayur
Cara Membuat
Lumuri cumi dengan garam. Bilas dengan air mengalir dan keringkan. Dalam mangkuk, campur cumi dengan asam, lada, kecap, gula, dan garam, aduk rata. Masukkan tentakel ke dalam badan cumi. Lalu ikat dengan tusuk gigi. Peram dan simpan dalam kulkas selama beberapa jam. Panaskan minyak di wajan, masak cumi, tambahkan gula merah dan sedikit air. Masak hingga semua bumbu agak mengental. Tambahkan margarin, aduk rata.
Selamat memasak, Bunda!
0 Response to "Cara Membuat Cumi Kecap"
Post a Comment