Cara membuat kue lupis - Hallo para pembaca setia selamat datang kembali di blog indonesian food. Admin akan berbagi resep jajanan pasar khas indonesia dan sangat banyak di sukai. Admin akan lagsung ke bahan dan cara pembuatannya.
Kue Lupis
Bahan :
300 gram beras ketan, rendam 1 jam, tiriskan
½ sdm air kapur sirih
½ butir kelapa setengah tua, kupas, parut kasar
2 lembar daun pandan
¼ sdt garam
daun pisang dan tali bambu untuk membungkus dan mengikat
Kuah Kue Lupis:
400 gram gula merah, sisir halus
250 ml air
2 lembar daun pandan
Cara Membuat:
Masukkan air kapur sirih ke dalam beras ketan lalu aduk rata. Ambil selembar daun pisang, bentuk contong lalu masukkan beras ketan ke dalamnya.
Lilitkan salah satu helai daun menutupi contong, lapisi dengan helai yang lainnya lalu ikat dengan tali bambu. Rebus dalam air mendidih hingga 5 jam dan matang.
0 Response to "Cara Membuat Kue Lupis"
Post a Comment