Cara membuat sate padang - Hallo para pembaca setia, selamat datang kembali di blog indonesian food. Admin akan berbagi resep cara membuat sate padng yang enak dan gurih, sate padang adalah makanan yang tidak asing lagi bagi lidah kita, kuah tepung yang menjadi ciri khas sate padang sangat banyak di sukai dari berbagai kalangan. Dari pada kita harus beli di luar, buat dirumah sendiri pasti lebih nikmat dan dapat di nikmati seluruh anggota keluarga, yukk kita lihat bahan dan cara membuatnya.
Resep Sate Padang
BAHAN-BAHAN:
1 kg daging sapi sandung lamur / lidah
50 gram tepung beras merk apa saja, terserah
4 lembar daun jeruk purut segar
1 batang serai,-dimemarkan dulu
2 potong asam kandis
secukupnya garam
secukupnya air
Bumbu halus resep sate padang :
>10 buah cabai merah
>2 sendok makan ketumbar sangrai
>1 sendok teh merica bulat
>1 sendok teh jintan sangrai
>10 butir bawang merah
>1 sendok makan kunyit, dicingcang
>2 cm jahe, dicingcang dulu
>2 cm lengkuas, dicincang dulu
Proses Cara buat Kuah / saus sate padang :
- pertama-tama didihkanlah sisa kuah daging rebus tadi, sebanyak 500 ml saja
- Lalu tambahkanlah tepung beras yg tlah dicairkan, aduk-aduk sampai tercampur rata dan mengental
Cara membuat sate padang
- Pertama-tama anda rebus daging sapi sampai empuk, bersama semua bumbu halus kecuali tepung beras.
- Kemudian potong-potong daging seukuran daging sate lalu tusuk sampai habis.
- Langkah Terakhir bakar daging sate tapi jangan lupa olesi minyak goreng dagingnya, bakar sampai matang.
SELESAI, Selamat menikmati.
0 Response to "Cara Membuat Sate Padang"
Post a Comment