Cara membuat cumi pedas gobyos - Halllo para pembaca setia, selamat datang kembali di blog indonesian food. Admin akan berbagi resep cumi pedas yang sangat enak dan buat kita ketagihan, yukkk kita langsung ke bahan dan cara pembuatannya.
CUMI PEDAS GOBYOS
Bahan-bahan:
250 gr cumi asin
150 ml air
25 ml minyak goreng
10 cabe rawit merah
5 cabe merah keriting
5 cabe merah besar
5 cabe hijau besar
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
3 sdm kecap manis
3 tomat hijau
1 sdt gula
1 sdt garam
1/2 sdt merica
1/4 sdt royco/bumbu penyedap lain
pete (sesuai selera)
Cara Memasak:
Masak air sampai mendidih. Masukkan cumi dan rebus selama kurang lebih 1 jam. Pastikan memasukkan cumi setelah air mendidih, supaya cumi tidak menjadi terlalu lembek.
Iris bawang putih, bawang merah, cabe, tomat dan petai. Tumis sampai harum.
Masukkan cumi rebus, lalu bumbui dengan garam, merica, kecap, gula dan penyedap. Aduk sebentar lalu tutup wajan dan masak cumi dengan api kecil saja sampai air menyerap pada masakan.
Matikan api setelah masakan matang dan bumbu terserap. Angkat dan letakkan di atas piring atau wadah lainnya.
Oseng Cumi Pedas sudah matang dan siap disantap. Sajikan dengan nasi hangat dan lauk favorit lainnya.
Selamat mencoba ya.
0 Response to "Cara Membuat Cumi Pedas Gobyos"
Post a Comment