Cara membuat ayam goreng kremes - Hallo pembaca setia, selamat datang lagi di blog ini, admin mau berbagi resep cara membuat ayam kremes yang renyah dan gurih ayam kremes sangat bangyak di sukai dari anak-anak samapi orang dewasa, dan sangat banyak di jual di restoran terkenal. Tapi pasti lebih enak kalau kita sendiri yang memasaknya dirumah. dari pada kita banyak cerita, admin langsung ke cara dan resep pembuatan saja ya
Resep Ayam Goreng Kremes
Bahan:
1 ekor ayam kampung
500 ml air
3 sdm tepung tapioka
2 sdm tepung beras
1 butir telur ayam
1 batang serai
1 lembar daun salam
Minyak goreng
Bumbu halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 butir kemiri
3 cm jahe
1 cm kunyit
2 sdt ketumbar
Sambal:
6 buah cabai merah keriting
1 buah tomat merah
3 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1 sdt terasi bakar
1 sdt garam
1 sdt gula merah
2 sdm minyak goreng untuk menumis
Cara membuat
1. Siapkan panci deep-fry, masukkan ayam, air, daun salam, serai dan bumbu halus. Ungkep ayam dalam panci tertutup hingga ayam empuk. Tiriskan ayam, sisihkan sisa bumbu perebus.
2. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning keemasan. Sisihkan.
3. Masukkan tepung beras, tepung tapioka dan telur ke dalam sisa bumbu dan goreng hingga kering.
4. Sambal: kecuali gula dan garam, tumis semua bahan sambal hingga matang, angkat dan haluskan bersama gula, garam, terasi.
5. Hidangkan ayam goreng beserta kremes dan sambal.
0 Response to "Cara Membuat Ayam Goreng Kremes"
Post a Comment