Cara membuat Bread Pudding Durian Sauce - Hallo pembaca setia, selamat6 datang kembali di blog indonesian food. admin mau memperkenalkan salah satu menu terbaru kami Bread Pudding Durian Sauce yang sangat jarang terdengar, tapi menu ini sangat enak dan mudah di buiat di rumah, pudding ini akan membuat keluarga semakin betah di rumah. Tambah lagi kalau anda sendiri yang membuatnya. Tentu akan semakin spesial. Yuk kita langsung ke resep
Bread Pudding Durian Sauce
Bahan:
6-8 slice roti tawar
500 ml susu cair
3 kuning telur
3 telur utuh
50 gr margarin lelehkan
100 gr gula pasir (bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera ya)
1/2 sdt vanilla
Isian dan topping:
keju cheddar parut
meises coklat
kismis
saus durian
Cara Membuat:
Potong-potong roti tawar (bila memakai pinggan atau cetakan besar, bisa dipotong menjadi 4 bagian, jika menggunakan pinggan kecil potong kecil-kecil ), sisihkan. Kocok lepas semua telur, campurkan dengan susu dan gula, aduk hingga gula larut, tambahkan vanilla, aduk rata. Masukkan margarin leleh, aduk hingga rata. Tata sebagian roti tawar di dasar pinggan atau cup, siramkan dengan 1/3 larutan susu, biarkan hingga meresap. Taburi dengan meisis, kismis dan keju cheddar parut. Tata lagi sebagian roti tawar, siram kembali dengan 1/3 larutan susu, biarkan meresap. Siramkan kembali sisa larutan susu hingga habis, taburi meises,dan kismis di atasnya. Panggang dengan cara au bain marie (panggang di atas air) selama kuran lebih 45-60 menit hingga matang (tergantung masing-masing oven ya). Setelah matang, siram saus durian, siap dihidangkan hangat.
Durian Sauce:
300 gr daging buah durian
400ml Susu cair
Gula pasir sesuai selera
Cara: campur susu +gula, didihkan. Angkat. Setelah agak hangat campur dengan daging buah durian . Siap digunakan.
0 Response to "Cara Membuat Bread Pudding Durian Sauce "
Post a Comment