Cara membuat Ayam Goreng Mentega - Hallo pembaca setia selamat datang kembali di blog indonesian food. Admin akan berbagi resep cara membuiat ayam goreng mentega yang enak dan mudah untuk di coba sendiri di rumah. Resep ayam goreng mentega memang enak di jadikan salah satu pilihan untuk melengkapi menu hidangan spesial sehari-hari. sekarang admin akan langsung masuk ke bahan dan cara pembuatannya.
Ayam Goreng Mentega
- 1/2 ekor ayam, potong ukuran sederhana kecil
- Minyak untuk menggoreng
- 2 sdm margarin
Bumbu:
- 4-5 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris
- 3 cm jahe memarkan
- 3 sendok makan saus tiram
- 3 sendok makan kicap manis
- 3 sendok makan saus cabe pedas manis
- 1 sendok teh merica bubuk
- Kecap asin secukupnya ( pengganti garam )
- Royco/ masako ayam secukupnya
- 2 gelas air
- 1/2 biji paprika merah/ kuning/ hijau potong2 segitiga/ sesuai selera
- 1 batang daun bawang besar, iris serong
- 1 sendok teh maizena/ tepung jagung campur dengan 1 sendok makan air.
Cara Membuat:
- Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga matang tapi jangan terlalu kering, angkat.
- Panaskan 5 sendok makan minyak sisa menggoreng bersama margarin, tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum.
- Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, saus cabe, merica, garam, aduk rata. Masukkan air, didihkan. Masukkan ayam. Aduk2 dan biarkan bumbu menyusut. Tambahkan paprika, aduk hingga layu, masukkan bancuhan tepung maizena, aduk rata. Masukkan daun bawang, aduk2. Angkat dan sajikan panas2
0 Response to "Cara Membuat Ayam Goreng Mentega"
Post a Comment