Cara membuat Chicken Steak Saus Lada Hitam - Hallo pembaca setia selamat datang kembali di blog indonesian food , admin mau berbagi resep buat para pembaca setia, pembaca setia pasti sering mendengar steak, dan steak sangat terkenal di restoran. dari pada harus beli lebih baik masak sendiri dirumah selain sehat pastinya lebih irit dan seluruh anggota keluarga bisa menikmati tanpa harus keluar duit yang banyak. tanpa harus basa basi lagi admin akan langsung mengajak para pembaca ke bahan dan cara pembuatan
Chicken Steak Saus Lada Hitam
Bahan Utama:
500 gram ayam fillet bagian dada
4 siung bawang putih,lalu cincang halus
2 sendok teh lada hitam bubuk
1 sendok teh garam
2 sendok teh minyak ikan
1 buah jeruk nipis, diambil airnya
5 lembar seledri iris halus
1 sendok makan margarine
Bahan Bumbu:
1/2 buah bawang bombay
1 siung bawang putih
3 sendok makan saos tomat
1 sendok makan kecap manis,
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
air 200cc
1 sendok makan maizena, larutkan
1 sendok makan margarin.
Bahan Pelengkap:
500 gr kentang
4 buah wortel
200 gr buncis
Cara Memasak:
* Langkah pertama belah ayam menjadi 4 bagian kemudian cuci bersih lalu lumuri dengan perasan jeruk.
* Selanjutnya lumuri ayam dengan bawang putih yang sudah dicincang, lalu lada hitam, minyak ikan dan juga saledri sisihkan hingga meresap,simpan lemari es
* Kemudian panaskan wajan anti lengket kemudian lelehkan margarin masukan fillet ayam yang sudah dilumuri bumbu dengan menggunakan api kecil. Kemudian bolak balik pada kedua sisinya. Masak hingga kurang lebih 30 menit atau sesuai dengan keinginan.
* Untuk pelengkap sayuran dikupas kemudian cuci bersih sesuai dengan selera
* Selanjutnya kukus kentang selama kurang lebih 15 menit, sedangkan untuk wortel dan buncis kukus kurang lebih 5 menit sesuai dengan selera
* Untuk bahan saus, tumis bawang bombay dengan bawang putih dengan menggunakan margarin hingga harum. Kemudian masukan saus tomat, kecap manis dan juga lada hitam hingga semua tercampur. Selanjutnya tambahkan kecap manis, lada hitam dan juga gula pasir ditambah dengan air hingga semua mengental
* Steak akan siap disajikan dengan bahan pelengkap sayuran dan saus.
Selamat mencoba
0 Response to "Cara Membuat Chicken Steak Saus Lada Hitam"
Post a Comment