Cara membuat sup iga - Hallo para pembaca setia selamat datang kembali di blog indonesian food.
Admin akan berbagi resep caramembuat sup iga. admin akan langsung mengajak para pembaca untuk melihat bahan dan cara pembuatan.
Sup Iga
Bahan:
• 1/2 kg iga sapi
• 3 buah wortel potong 2 cm
• 1 buah kentang potong dadu besar
• 1 batang daun bawang iris tipis
• 2 batang daun seledri iris tipis
• 4 siung bawang putih keprek/cincang kasar
• 1 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt pala bubuk
• garam secukupnya
• bawang goreng dan sambal tomat untuk pelengkap
Cara membuat sup iga
1. Rebus iga sapi hingga empuk.
2. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak. Tambahkan lada bubuk dan pala bubuk. Tumis sebentar.
Langsung tuang tumisan berikut minyaknya ke rebusan iga.
Masukkan wortel dan kentang. Masak hingga wortel dan kentang empuk.
3. Beri garam dan vetsin bila suka. Rasakan.
4. Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang dan seledri. Matikan api.
5. Hidangkan dengan taburan bawang goreng dan sambal tomat.
TIPS:
Merebus iga sapi pada malam hari, sehingga pagi hari sudah siap diolah sebagai menu sarapan.
0 Response to "Cara Membuat Sup Iga"
Post a Comment