Cara membuat ayam suwir khas bali - Hallo pra pembaca setia selamat datang kembali di blog indonesian food. Admin akan Berbagi resep ayam suwir khas bali.
AYAM SUWIR KHAS BALI
Bahan :
300 gram ~ Dada ayam, kukus, lalu suwir kasar
2 sendok makan ~ Minyak sayur
4 siung ~ Bawang merah, iris halus
2 siung ~ Bawang putih, iris halus
1 batang ~ Sereh, ambil bagian yang putih, iris halus
1 lembar ~ Daun jeruk, iris halus
1 sendok makan ~ Jeruk nipis
100 ml ~ Air
Bumbu halus :
3 buah ~ Cabai merah
3 buah ~ Cabai rawit
2 siung ~ Bawang putih
½ cm ~ Kencur
½ sendok teh ~ Terasi goreng
½ sendok teh ~ Merica
1 sendok teh ~ Garam
½ sendok teh ~ Gula
Penyedap rasa
Cara membuat :
~ Panaskan minyak sayur, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum
~ Tambahkan bumbu yang telah diiris tipis-tipis
~ Setelah layu, masukkan ayam suwir, tambahkan air, aduk
~ Biarkan sampai agak mengering bumbunya.
~ Ayam suwir siap disajikan dengan sepiring nasi hangat
0 Response to "Cara Memasak Ayam Suwir Khas Bali"
Post a Comment