Cara membuat semur cumi rawit - Hallo par pembaca setia selamat datang kembali di blog indonesian food. Admin akan berbagi resep cumi yang enak dan juga pedas. Ciri khas masakan semur terletak pada rasanya yang manis yang dipadu dengan rempah-rempah. Dijamin deh anda akan ketagihan bila menikmati sajian semur cumi rawit. Yuk bunda kita siapkan dulu bahan-bahannya sebelum memasak.
Bahan:
o 2 sdm minyak goreng
o 2 lbr daun jeruk
o 1 lbr daun salam
o 1 btg serai, memarkan
o 500 ml air
o 75 ml kecap
o 350 g cumi padi, bersihkan
o 5 bh cabai rawir, iris tipis
o 1 btg daun bawang, iris tipis
o Bumbu halus :
o 7 btr bawang merah
o 3 siung bawang putih
o 3 cm lengkuas
o 1 cm kunyit
o 1/2 bh pala
o 3 cm jahe
Pelengkap :
o Bawang merah goreng
Proses Membuat Semur Cumi Rawit:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum.
2. Tuangkan air dan kecap, aduk rata. Setelah mendidih, masukkan cumi, cabai rawit, dan daun bawang. Masak hingga semua bahan matang. Angkat.
3. Sajikan taburan bawang goreng.
0 Response to "Cara Membuat Semur Cumi Rawit"
Post a Comment