Cara Membuat Black Forest Kukus

cara membuat black forest kukus - Selamat malam dan selamat datang di indonesian food. Di malam hari ini, admin akan memberikan resep kepada kalian semua cara membuat black forest kukus. Hmmmm nyammy... Rasanya sangat ueeeennaaakkk kue ini. Ok deh, tanpa basa basi lagi admin akan memberikan resep cara membuat black forest kukus.

Bahan :
- 85 gram coklat bubuk kualitas yang baik (saya: Bendico )
- 227 gram tepung terigu serba guna
- 300 gram gula halus
- 2 sendok teh baking powder double acting, pastikan fresh
- 1/2 sendok teh baking soda
- 1 sendok teh garam
- 450 ml susu cair + 2 sendok makan air jeruk nipis (sebagai pengganti buttermilk)
- 135 ml minyak sayur
- 2 sendok teh vanila ekstrak
- 4 butir telur ukuran besar (5 butir jika telur yang anda gunakan kecil), kocok lepas dengan garpu.

Langkah :
1. Siapkan kukusan, isi dengan air sampai batas saringan dan didihkan sementara menyiapkan adonan.
2. Siapkan wadah. Masukkan telur, kocok lepas menggunakan garpu. Masukkan minyak sayur dan
susu cair, aduk hingga rata.
3. Siapkan wadah lainnya yang lebih besar. Masukkan tepung, coklat bubuk, gula halus, vanila ekstrak, garam, baking soda, dan baking powder. Aduk rata menggunakan whisk. Kemudian bisa disaring agar tidak ada tepung atau gula yg menggumpal. (sy: tidak disaring)
4. Tuangkan bahan cair sedikit demi sedikit ke dalam bahan kering, aduk sampai tercampur rata. Jangan diaduk terlalu lama agar cake tidak bantat.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan yang telah diolesi margarin dan dialasi dengan kertas roti.
6. Kukus selama 40-50 menit hingga cake matang.
7. Jika cake sudah matang, keluarkan dari kukusan dan tunggu hingga uapnya hilang baru bisa dikeluarkan dari cetakan.
8. Hias sesuai selera anda

Jangan lupa coba resep cara membuat black forest kukus ini dan sangat bagus di sajikan bersama keluarga.

Jangan lupa di share ^_^

Tweet