Cara membuat udang bakar bumbu pedas - Hallo pembaca setia elamat datang kembali do blog indonesian food, admin akan berbagi resep yang enak dan gurih berbahankan udang. Variasi sederhana dari bumbu udang bakar bercita rasa pedas ini bisa menambah spesial menu makan enak sehari-hari. Seperti halnya cara memasak dengan dibakar, olesan atau lumuran dari racikan bumbu sangat berperan dalam memberikan sajian yang istimewa.
Bahan dan bumbu
3 sdm saus sambal
1/2 sdt gula pasir
garam secukupnya
2 sdm margarin cair
Haluskan :
5 buah cabe merah besar
3 buah cabe merah keriting
3 butir bawang merah
1 siung bawang putih
2 cm jahe
1 buah tomat
CARA MEMBUAT :
1. Buang kepala udang dan kerat punggungnya, cuci bersih kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit.
2. Campurkan bumbu yang dihaluskan, gula, garam, margarin dan saus sambal kemudian aduk sampai rata. Setelah itu, susun udang pada tusuk sate serta lumuri dengan bumbu tersebut.
3. Bakar sampai matang dan bolak-balik agar matang merata sambil sesekali olesi dengan bumbu. Angkat dan siap untuk disajikan.
0 Response to "Cara Membuat Udang Bakar Bumbu Pedas"
Post a Comment