Cara membuat kari ayam india spesial - hallo para pembaca setia selamat datang kembali di blog indonesian food. Admin akan berbagi resep Kari Ayam India merupakan salah satu favorit resep masakan india yang banyak dicari oleh orang Indonesia. Selain bahan bahan nya yang mudah di dapat di negara kita, rasanya yang enak dan lezat juga membuat resep kari india asli ini bisa diterima dengan mudah oleh lidah kita. Yukk kita simak cara pembuatannya.
Kari Ayam India
Bahan:
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1 kg ayam, potong menjadi 10-12 bagian
- 200 gram kentang, kupas, dipotong bentuk dadu
- I50 gram tomat merah, potong kasar
- 500 mili liter santan
Bumbu:
- 30 gram jahe, dipotong-potong
- 20 gram bawang putih, dipotong-potong
- 50 gram bawang merah, dipotong-potong
- 50 gram bumbu kari bubuk
- 5 lembar daun kari
- 3 cm kayu manis
- 1 butir cengkih
- 1 buah pekak
- 2 butir kapulaga
Cara memasak:
- Tumis bumbu dipotong-potong hingga Iayu dan beraroma harum.
- Beri tambahan bumbu Iainnya, aduk sampai merata.
- Masukkan potongan ayam, aduk hingga kaku.
- Beri tambahan kentang, aduk hingga layu.
- Tuangi santan, kecilkan api. Aduk-aduk sampai mendidih.
- Beri tambahan tomat dan masak terus hingga kuah kental berminyak.
- Angkat, hidangkan hangat
0 Response to "Cara Membuat Kari Ayam India Spesial"
Post a Comment